昆明滇瓢香餐饮管理有限公司是一家集餐饮经营、技术开发、品牌加盟，厨师派遣，以滇香火瓢牛肉，红河干锅旱鸭为主、煳辣鱼、干锅牛肉、酸汤牛肉等为辅的云南本土火锅餐饮企业。由滇菜大师、中国烹饪大师、中华金厨奖获得者、亚洲金厨精英陈照明先生所创建，陈照明(曾用名陈林)于1968年出生于昆明，先后在四川绵阳、云南保山、红河生活以及工作学习，从小与马帮饮食文化炊事结缘，17岁便进入烹饪行业，由于手艺精悍，研制出的滇香火瓢牛肉、红河干锅旱鸭深受食客喜爱，使很多餐饮企业(店)起死回生，在80年代就有餐饮老板纷纷高薪聘请。
在供不应求的情况下陈大师与3个徒弟于2000年成立了“云南时尚火锅厨师工作室”主要从事滇香火牛肉、马帮铜瓢牛肉、红河干锅旱鸭以及云南火锅的厨师派遣、技术支持。工作室到2010年已无法满足餐饮市场的需要，便于2010年成立了昆明滇瓢香餐饮管理有限公司使产品更加完善、规范化、标准化多样化，由一个小小的工作室发展成如今拥有高级烹饪技师50余名，中国烹饪大师5名，服务技师3名，中餐厨师、火锅厨师100余名，以及食品加工厂、研发中心固定资产上千万的过硬餐饮管理有限公司。火锅产品已发展到云南、贵州、湖南、重庆、江苏、福建、吉林、新疆、内蒙、北京、黑龙江、等100余个地区，300余家加盟连锁店。
先后被国家权威部门、社会团体授予中华名火锅、云南名菜、中国百佳绿色餐饮名店、云南餐饮名店、中国餐饮连锁加盟著名品牌、全国十佳餐饮连锁企业、云南烹饪协会副会长单位等荣誉称号。餐饮在发展，我们的步伐也在不停前进……
投资金额：10-20万元 保证金额：无 公司名称：糊辣鱼火锅
所属行业：餐饮美食>火锅 所在地区：云南 昆明 热度指数：4837
合同期限：5年以上 招商网站：
糊辣鱼火锅加盟详情
昆明滇瓢香餐饮管理有限公司是一家集餐饮经营、技术开发、品牌加盟，厨师派遣，以滇香火瓢牛肉，红河干锅旱鸭为主、煳辣鱼、干锅牛肉、酸汤牛肉等为辅的云南本土火锅餐饮企业。由滇菜大师、中国烹饪大师、中华金厨奖获得者、亚洲金厨精英陈照明先生所创建，陈照明(曾用名陈林)于1968年出生于昆明，先后在四川绵阳、云南保山、红河生活以及工作学习，从小与马帮饮食文化炊事结缘，17岁便进入烹饪行业，由于手艺精悍，研制出的滇香火瓢牛肉、红河干锅旱鸭深受食客喜爱，使很多餐饮企业(店)起死回生，在80年代就有餐饮老板纷纷高薪聘请。在供不应求的情况下陈大师与3个徒弟于2000年成立了“云南时尚火锅厨师工作室”主要从事滇香火牛肉、马帮铜瓢牛肉、红河干锅旱鸭以及云南火锅的厨师派遣、技术支持。工作室到2010年已无法满足餐饮市场的需要，便于2010年成立了昆明滇瓢香餐饮管理有限公司使产品更加完善、规范化、标准化多样化，由一个小小的工作室发展成如今拥有高级烹饪技师50余名，中国烹饪大师5名，服务技师3名，中餐厨师、火锅厨师100余名，以及食品加工厂、研发中心固定资产上千万的过硬餐饮管理有限公司。火锅产品已发展到云南、贵州、湖南、重庆、江苏、福建、吉林、新疆、内蒙、北京、黑龙江、等100余个地区，300余家加盟连锁店。先后被国家权威部门、社会团体授予中华名火锅、云南名菜、中国百佳绿色餐饮名店、云南餐饮名店、中国餐饮连锁加盟著名品牌、全国十佳餐饮连锁企业、云南烹饪协会副会长单位等荣誉称号。餐饮在发展，我们的步伐也在不停前进……
滇香煳辣鱼火锅是昆明滇瓢香餐饮管理有限公司旗下的一个经典火锅产品，由国家高级烹饪技师原大滇园厨师长陈林任技术总监，以及50多名技术骨干组成的技术培训、品牌加盟的煳辣鱼支持团队。煳辣鱼火锅诚邀技术加盟煳辣鱼火锅是云南本土火锅。这种有别于川味火锅的煳辣鱼火锅,已在全国拥有90多家经营店,遍布河南、河北、陕西、山西、新疆、浙江、吉林、黑龙江等13个省份。“煳辣鱼火锅”独特的香、辣、鲜口味,博得了省内外消费者的青睐和好评。
自信、自律，自立、自强客户：为客户提供高质量和最大价值的专业化产品和服务，以真诚和实力赢得客户的理解、尊重和支持。员工：信任员工的努力和奉献，承认员工的成就并提供相应回报，为员工创造良好的工作环境和发展前景。市场：为客户降低采购成本和风险，为客户投资提供切实保障。发展：追求永续发展的目标，并把它建立在客户满意的基础上。
企业精神：自信、自律，自立、自强客户：为客户提供高质量和最大价值的专业化产品和服务，以真诚和实力赢得客户的理解、尊重和支持。员工：信任员工的努力和奉献，承认员工的成就并提供相应回报，为员工创造良好的工作环境和发展前景。市场：为客户降低采购成本和风险，为客户投资提供切实保障。
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煳辣鱼火锅:来自植物王国、药物王国、香料王国的云南,煳辣鱼是云南民间药膳秘方与现代美食烹饪的完美结合。在原料上采用多种中药和天然植物香料,配烹各种鱼类和海鲜类,具有健胃提神之食效。在烹制手法上注重古滇人传统制作与现代技法的结合,突出‘煳而不焦、辣而不燥,汤鲜鱼嫩、回味无穷’等特点,堪称“滇味一绝”，加盟我们后可以派遣厨师、技术支持、免费使用品牌。
1、具备民事履约能力的法人或自然人。
2、具备品牌意识，理解并接受糊辣鱼火锅经营理念和企业文化。
3、具备投资本品牌的资金实力，资金来源合法。
4、具备开店所的店铺面积，达到总部要求面积为佳。
5、有良好的信誉和务实的态度。
1、投资咨询：通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息。
2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。
3、资格审核：总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
7、店面装修：总部为投资者提供装修指导，与设计指导。
8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。
9、试营业：人员招聘，服务推广等。
10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
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